釣っても、1匹1匹/処理が大変ですね。釣って、直ぐに、生きている内に、締めて、エラを取り、内臓も、カモメの餌に、沖の海水で、綺麗に洗い、ゴマサバです、刺身/しめ鯖半殺しで、ご提供致しますので、大変美味しいですね。