お知らせ

贅沢な一品です。

当店一番人気のサバ、サバの大、大サバの千葉名産、火山灰に漬けた、灰干し塩サバ定食、一度食べると、又、食べたくなる、トロサバです、サバの塩焼きの上を行く一品です、ぜひ、一度、ご賞味を。

魚屋さん、泣いてます。

銚子の漁師さんは水曜日あたりから、漁に出る見たいですね、(^-^)!!台風後のシケ/ウネリで落ち着かない海、困りましたね、でも、木/金/土曜日は頑張ります。

若い中板さん募集

味に拘るお客様に貴方の1品を味わって頂て見ては如何でしょうか?、中板さん募集中です、割烹上り/お寿司屋さん上りの、職人さん連絡お待ちして折ります、天然のお魚料理専門です貴方の腕を理解してもらえるお店で、一緒に進化してお料理をしてみませんか。煮物/焼物/お創り/薫物/美味しいと味わえる商品を提供出来る様に日々頑張ってます。

一人鍋、始まりました。

北海道産イクラ跳ね上がってますね、鮭よ、生まれた川え帰ってこい!!国産イクラにこだわってます、生真鱈白子入庫しました、白子は軍艦で、切り身は、本日より一人鍋始めました、寒い夜に、暖かいお鍋を、和食店のお鍋は、美味しいですよ、一味二味違いますよ、ぜひ、ご賞味を、湯豆腐¥500円より一人鍋始まります。アンコウ鍋/水炊き鍋/アサリ鍋/フグ鍋/真鱈の親子鍋など御座います。

旬を食らえ!!

旬の生カキを、ぜひ、ご賞味を、昨日は、雨の中、満員御礼有難う御座いました、シャリが、無くなりました、ビックリ、やっぱり雨の日は、狙い目ですね、本日も、少名、予約有り、生カキ/戻りカツオ/生タコ/生白魚/キントキ肝醤油など、おすすめ有ります、ぜひ、ご来店お待ちしてますね。

美味しゅう御座いま~す。

キントキのお刺身/湯引き/肝しょうゆ、絶品です、こりこりでもっちりのキントキ、ぜひ、ご賞味を、やっと、この時間で仕込をおえた板前さん。

銚子のアンコウ。

キントキも美味しいですが、銚子のアンコウ入りました、まだまだ、肝が小さいですが、とても、美味しいですよ、鍋/汁物/しゃぶしゃぶなど、暖かい物も、取り揃えて、待ってま~す。ぜひ、ご賞味を、キンメの親戚です、キントキ。

旬のキントキダイ釣りたてご賞味を。

千葉県銚子港は大シケ連続でメバチマグロの生の入庫は有りませんでした、この、長雨/台風の去った後で、生マグロ入庫有れば千葉まで走って行って来ますね、昨日は銚子より大原まで走って朝から敷島丸に乗ってキントキ/とろサバ/沖メバル大漁でした、キントキの煮つけ/お刺身/握り旬なのでとても美味しいですよ、800グラム~1㌔クラスで深さ100メートル~130メーター、油載ってますよ、ぜひ、夜の部、お待ちして折りますね。

日に日に寒くなりますね。

当店のシャリはひと肌保温してます、寒い時でも、暖かい握りと熱い汁物は嬉しいですね、茶碗蒸しも有り、寒い時でも暖かくお迎え致しますので、ぜひ、ご来店お待ちして折りますね。

マグロ尽くし。

マグロの大トロ/中トロ/赤身、マグロ尽くし、インドマグロは味が有り、甘みも有り美味しいですね、今時季マグロも脂が載りとても美味しいですね、マグロは-60度以上で管理しないと味が落ちます、美味しい時/時期に合うお魚を探し当てて、提供出来る様頑張ります。

生メバチか本マグロかインドマグロか

来週/水曜日銚子に行って来ます、生メバチマグロも良いけどインドマグロもとても甘みが有って脂も載っててとても美味しいですよ、マグロ/マグロ一杯食べて下さいね 、良い、生メバチマグロが有ればマグロ祭り致します、もちろん、1本買ですよ、色々、食べる部位が有りますのでお楽しみに。

俺のめしランチ満員御礼パニック。

毎日/毎日、有難う御座います、本日のおすすめは日々、変わりますので、ぜひ、お聞き下さい、本日はマグロの山掛けぶつ定食4点限定で完売致しました、夜の部も、スタートいたします、ぜひ、ご来店お待ちして折ります。

土曜日、頑張ります。

本日、ランチ満員御礼有難う御座います、常連様/新規のお客様有難う御座います、夜の部も、この雨の中新規/常連様のご来店有難う御座いました、明日も頑張りますので、ぜひ、ご来店お待ちして折ります。

始まるよ/夜の部/木/金/土曜日、お食事処

丸丸太ったアイナ目、茨木産、やっと、入庫致しました、油が載って、甘みが有って、癖も無く、とても美味しいお魚ですね、お刺身で、ぜひ、ご賞味を。しっかりと、氷締めしてありますよ。

旬のお魚/キントキダイ。

千葉県大原産キントキダイ、入りました、キンメの仲間で、これからの時期突入です、秋/冬脂が載ってとても美味しいお魚ですよ、ぜひ、ご賞味を。

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住所  :東京都清瀬市旭が丘1-232-1       住所  :東京都清瀬市旭が丘1-232-1

電話  :042-497-1455             営業時間:17:00~20:30オーダーラスト21:00   

営業時間:11:00~14:30水曜日以外営業です。    定休日  : 火曜日の夜と水曜日 夜の部

割烹/お寿司、和食、板前さん、募集/当社で働いて見ませんか、ぜひ、ご連絡を!!楽しく働く!!