お知らせ

急げー、祭りだよ~ん。ブリブリ。

結構、土曜日、予約が入って来ていますね、ぜひ、寄って下さいね。電話でも、OKですよ、確認して見て、下さいね、旬で脂の乗った魚をヘルシーに、美味しく頂きましょうね。

肉厚冬用ヒラメ3キロ1本釣り。

ヒラメ釣って来ました、13枚、大きいので3キロ、やっと縁側が取れますね、小さいのはフライ用で、0.5キロ~です、ぜひ、ご賞味を。

天然ワラサ函館入庫。

北海道、噂の秋サケの定置網に鮭の代わりにブリの一顧したの、天然ワラサ入庫致しました、5キロサイズで脂ノリノリです、木/金/土曜日まで、ワラサ祭りです、残り6本切り捲ります、寒流で締まったワラサぜひ、ご賞味を。

千葉県銚子、ヒラメ釣り!!

本日のランチは炊き込みご飯+100円で食べられますよ、ヒラメもキッチリ釣って来ました、ミックスフライに入りますよ、絶品ヒラメぜひ、ご賞味を。

坊主無の1本釣り職人芸。

明日は、昼/夜お休みです、千葉県銚子港、長介丸釣りに行って来ます(お休みだけど真剣勝負仕事ですね)、新鮮鮮魚仕入に行って来ます、狙いは、ヒラメ/ワラサ/シイラ/カサゴなど、五目釣り頑張ります、アイナメも釣れれば良いですね、当店自慢の銚子の1本釣りのキンメ/煮つけ/お刺身/握り、と、銚子産ヒラメ1本釣りのお刺身/縁側/握り、静岡県地キンメの煮つけなど、当店自慢のメニューです、油の乗ったキンメの煮つけは漁師煮込みで、甘辛醤油で、とても美味しいですね、青森/北海道産のサンマのお刺身/握りなどぜひ、ご賞味を、必ず、ヒラメは釣って来ますよ。

日曜日もランチ延長、夜7:00時まで

居酒屋さんのゲソ揚げとは、違います、赤いか刺身用をゲソ揚げしてます、贅沢な一品です、日曜日は、板前さんが、入らないので、握りは、有りませんが、色々とおすすめ品がいっぱい有りますよ、如何でしょうか、お客様の意向で、徐々に日曜日も営業してますので一度ご来店して見て下さいね。お一人様コースも、友達と一緒にコースも有るのでとても、お得ですよ、但し、事前に御予約を!!。日々板前さんと新作メニューに取り組んでいますので、ぜひ、ご賞味を。

思考覚悟。

板前さんと思考錯誤してます、地元のお客様のお口に合う様に、甘い/辛い/しょつぱい/コクが無い有る?/焼き目を濃くする/サラッとする/と色々と話し合い、皆様のお口に合う様に週末、3日間話し合って料理をしてます、鮭ちゃずけと侮るな!!、出汁が効いてます、揚げ物も、カラット上げるか/たれも甘いか/しょっぱいかを、作り変えてます、ぜひ、ご賞味を。

1人、女子、食事当店増えてます~!!

コースで1人、有りですね、カウンターでもOKです、相席も大丈夫、今の女性は強いですね、やっぱり栄養を取るには、美味しい食事を。取りあえず、電話も有りですね。

ハタはお鍋/いいえお刺身握りに絶品。

本日より3日間、頑張ります、今回の台風で南から北の港まで、大シケで、魚無との事ですが、船長確り漁をして頂きました、真ハタ3キロ北海道産/真ダコ/うに/サンマ/など、新鮮鮮魚、入庫致しました、ぜひ、ご賞味を。

台風でも頑張ります。

イナダの大根の煮つけ、キンメの煮つけ、ヒラメの煮つけ、イナダの刺身/握り/キッチリ生き締め、血抜きしました、真っ白で、臭み無です、週末、台風の余波を受けて、雨予報ですが、板前さん頑張って、お客様を、お待ちして折ります、ちなみに、2人予約頂いております、ぜひ、ご賞味を。

本日のメインディッシュヒラメ

ちょつと、小ぶりの外川産、天然ヒラメ一本釣りして来ました、2人で16枚でも、小ぶりでした、その他、イナダ2本、ホウボウ1本でした、次回も頑張ります。

お昼の部スタートです。

美味しい物を、美味しく食べたい。でも、何処で、食べる、俺のめしでお食べ下さいね、夜の部は、木/金/土曜日です、定休日の水曜日は、千葉へヒラメ釣り予定です、ぜひ、期待して下さいね。

ランチ満員御礼、有難う御座います。

ランチ、久々の満員御礼有難う御座います、お客様が来て頂き、美味しかったよの、1言で明日の力と成り、又、頑張れます、本日、入店出来なかったお客様、申し訳有りませんでした、ぜひ、次回のご来店、お待ちして折ります。

7日夜の部5:30スタート!!

先週土曜日は品切れで、お客様に、ご迷惑を、お掛けしてしまいました、カウンターまで超、満員!!、今週木曜日は、張り切って、産直仕入れて来ますので、こう、ご期待下さい、板前さんも気合を入れて、待ってます、裏ワザ/時間をかけて、確りと、仕込みます、ぜひ、ご賞味を、生ダコの吸盤串焼き/生ダコ刺身/コハダ(しんこ)/生白魚/サッパリカツオ/新サンマ刺身/しめ鯖/生ホタテ/その他/時季物を仕入れて来ますので、ご賞味を、電話、ご予約もお待ちして折りますね。

特集
最新のお知らせ
アーカイブ
タグ
まだタグはありません。
Follow Us
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon

    ―  俺 の め しランチ  ―       ―  俺 の め し 夜の部  ―

お昼の定食ランチ/美味しい食事処       お食事処/和食/割烹/お寿司/夜食のひと時夜の部     

住所  :東京都清瀬市旭が丘1-232-1       住所  :東京都清瀬市旭が丘1-232-1

電話  :042-497-1455             営業時間:17:00~20:30オーダーラスト21:00   

営業時間:11:00~14:30水曜日以外営業です。    定休日  : 火曜日の夜と水曜日 夜の部

割烹/お寿司、和食、板前さん、募集/当社で働いて見ませんか、ぜひ、ご連絡を!!楽しく働く!!